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『高压锅竹笼蒸蚝』来了,担凳仔来食1.29元大肥蚝,嗦一啖到胃!

屋里敏敏 东莞美食大搜罗 2021-10-28





肉厚饱满生蚝,2.9折起吃
拼手速的时候到啦


  

(仅限原味,数量有限,手慢无😜







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/ 高压锅生蚝来了 / 


发现了一家少见的“高压锅竹笼蒸蚝”,就藏在繁华东城的小市场里。店面明亮整洁很好找,吃一次就会爱上,根本停不下来~




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/ 花式玩海鲜,一切皆可蒸 / 


这里是吃海鲜的专门店,高压锅蒸原只生蚝、蒜香蒸生蚝、青红椒蒸生蚝...每天下午新鲜到货。蒸的做法尽可能保留生蚝原有的鲜甜,2.9折开吃!








/ 怀旧水乡渔民海鲜屋 / 


入店随处可见的竹簸桌、墙上挂满的竹渔帽...市井气息十足,有人情味。在这吃便靓正海鲜,活动期间人均30+元吃到爽~











现点现蒸的高压锅竹笼蒸肥嫩生蚝 
2.9折起吃

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(仅限原味,数量有限,手慢无😜






01
高压锅竹笼蒸生蚝

大锅20只/锅;小锅10只/锅


终于被我们找到啦,东莞很少能吃到的高压锅竹笼蒸生蚝!现在2.9折起,大锅25.8元就能吃到20只肥美生蚝,算下来才1.29元一只,性价比超高




高压锅竹笼蒸生蚝是这里的招牌,原始做法能保持生蚝原有的鲜美和原汁原味,生蚝全部都是整只鲜活连壳一起下锅的,只有足够新鲜的生蚝才能经得起这种考验。




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由于老板在海边长大的缘故,对海鲜的标准把控十分严格。生蚝是每天下午4点新鲜到货的,只只都肉厚饱满!高压过后的整只生蚝,用小刀自己撬开,添加了一丝动手的乐趣~😉




生蚝带壳原只现点现蒸,搭上香茅、洋葱、姜片,高压蒸两分钟就可以出锅~时间拿捏得刚刚好,打开都是胖嘟嘟的,进嘴有种入口即化的感觉。




不需要任何佐料去掩盖海鲜本身的鲜甜,可以直接原味吃、蘸芥末酱油, 吃多了怕腻的话,可以蘸上店里秘制的酱汁,可以解腻



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秘制酱汁里有蒜蓉、辣椒、紫苏、青木瓜、青柠...吃起来酸酸甜甜的。建议夹着青木瓜一起,味道超惊喜




这两种做法的生蚝也很NICE 

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02
蒜香蒸&青红椒蒸


除了原只高压蒸,还有蒜蓉蒸生蚝和青红椒蒸生蚝的做法。蒜香蒸的生蚝能很好的提鲜,甘甜和青红椒的微辣巧妙地融合,吃一口就上头











除了生蚝,这里还有很多应季的海鲜

也都是每天新鲜到货的,一般30元/笼就能安排




01
季节限定小青龙


小青龙是9-11月的海鲜王牌选手,现在几乎也是每桌必点的,现点现蒸现上~ 






满满的蒜蓉铺面,小青龙吃起来爽口弹牙。一入嘴能感受到满嘴的蒜香,更能带出龙虾的鲜甜,安排~ 





02
人气必点蒜香蒸系列


老板推荐:鲍鱼 / 扇贝 / 青口 /


这里的海鲜新鲜到不需要添加任何的佐料,Q弹爽口的鲍鱼、吸饱蒜香的粉丝扇贝、鲜甜的青口,都是点击率极高的。





03
青红椒系列别错过

个人推荐:带子 / 蛏子 / 车螺 /


除了原味蒸、蒜蓉蒸,嗜辣的小伙伴千万别错过这些青红椒做法的带子、蛏子、车螺啦, 普遍30+元就能拿下~ 









这是一家充满人情味的海鲜小屋,一进门就让人眼前一亮,竹簸桌、 墙上挂着的竹渔帽...十足的市井风情,虽然在村里,但是够干净整洁~ 


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这里可以从18:30直落凌晨,家庭聚会又或者跟朋友来整上一锅海鲜,都是很不错的选择。人均30+元爽食海鲜,掂!






- END -



" 识别二维码,参与抽奖 "


获得由大锅鲜提供的「高压锅生蚝(小锅)」1份








大锅鲜



 地址 :东莞市东城区涡岭肉菜场正门口
 电话 :13112810779
 营业时间 :18:30-00:30(凌晨)
 人均消费 :30-70元(丰俭由人)
 活动详情 

活动时间:9月10日-9月30日

活动一:

2.9折吃高压锅竹笼蒸生蚝(大锅)

原价:88元/锅;搜罗好物价:25.8元/锅(每桌限点一份,大小锅不可同享,只限堂食,不可打包。)


活动二:

3.2折吃高压锅竹笼蒸生蚝(小锅)

原价:48元/锅;搜罗好物价:15.8元/锅(每桌限点一份,大小锅不可同享,只限堂食,不可打包。)


活动三:

鲜百香果汁 直接送

到店按店员指示操作即可领取,送完即止,先到先得!

备注:

①开车的小伙伴可以在桥洞右转➡️找停车位,晚上10点后,还可以安排门口的停车位哦~

②为了有更好的就餐体验,建议避开高峰期就餐或提前半小时电话预约哦~





贴心指路图看这里啦









以上内容为“东莞美食大搜罗”原创作品
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